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Urlaub in den österreichischen Weinberger

Ferienpensionen mit Weingut – Genuss, Erholung, Natur und Kultur

Rot, weiß oder rosé? Merlot, Blaufränkisch oder Zweigelt… Grüner Veltliner, Zinfandler oder Riesling? Oder ein fein abgestimmter Cuvée-Wein? So vielfältig wie die Weinangebote und -aromen, so vielseitig kann auch der Urlaub in einer Frühstückspension sein. Wer gerne Wein kostet, wer die Weinkultur und eine von Reben geprägte Landschaft liebt, der ist einer Ferienpension mit Weingut genau richtig. Viele Winzer vermieten gemütliche Fremdenzimmer. Die Gäste können meist auch die hier erzeugten Weine probieren. Vielerorts werden Keller- und Weinbergführungen angeboten. Dabei erfahren die weinbegeisterten Urlauber viel über die Kunst der Weinproduktion – vom „Terroir“, dem Boden, auf dem die Weinreben gedeihen, vom Klima, der Lese und Weiterverarbeitung bis hin zur Abfüllung. Auf manchen Weingütern mit Ferienpension können die Gäste sogar bei Arbeiten, die in der jeweiligen Jahreszeit anfallen, mit anfassen. Häufig führen auch Weinerlebniswege, ausgestattet mit informativen Schautafeln, durch die vom Wein- oder auch Obstanbau geprägte Landschaft.

Neben dem Genuss der hier erzeugten Weine bieten viele Weingüter mit Zimmervermietung noch weitere Gaumenfreuden

Oft hat das Weingut eine eigene Buschenschank oder einen Heurigen. Dort werden in geselliger Runde und gemütlich-rustikalem Ambiente edle Tropfen und herzhafte Speisen genossen. Oder die Winzer geben den Gästen wertvolle Tipps für Gastgärten und Restaurants in der Nähe. In den urigen Hof- oder Weinläden können sich die Urlauber leckere Mitbringsel kaufen. Zu den Weinen hinzu kommt oft ein Angebot an regional erzeugten Obstbränden, Fruchtsäfte, selbst gemachten Konfitüren. In vielen Weinläden auf dem Gut können Sie auch in der Region erzeugten Honig, Saucen, Chutneys, Käse- oder Salamispezialitäten erstehen.

Eine gute Lage – nicht nur für den Wein, auch für den Urlauber wichtig

Viele Ferienpensionen mit Weingut begeistern durch ihre idyllische Lage: zum Beispiel am sonnigen Südhang, mit Blick auf einen Fluss oder mit einem Panoramablick über die Weinberge. Radwander- und Wanderwege laden zu Ausflügen ein. Es kommen also nicht nur Weinkenner und Genießer, sondern alle aktiven Individualurlauber, Paare und Familien, auf ihre Kosten. Für Kinder, die sich nicht für Wein interessieren, stehen meist ein Spielplatz und oft auch ein Spielraum für Schlechtwettertage bereit. Die natürliche Umgebung vieler Weingut-Frühstückspensionen lädt zudem zum Toben, Spielen und Entdecken ein. So mancher Weinpfad beeindruckt auch mit Attraktionen, die Kinder staunen lassen – zum Beispiel mit einer überlebensgroßen Reblaus-Figur direkt neben der Infotafel über den Weinschädling. Und weil praktisch jede Weingegend auch eine Region mit reicher Kultur, Natur und Geschichte ist, gibt es allerlei zu entdecken: Historische Städte, Museen und Themenparks, Burgen, Schlösser, Badeseen und vieles mehr…

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